Quinua negra

Quinua negra

Es un cereal andino, de excepcional valor nutritivo rico en proteínas vegetales, libre de gluten, grandes cantidades de carbohidratos y excelente balance de aminoácidos esenciales.

S/9.90S/16.00

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Es un cereal andino, de excepcional valor nutritivo rico en proteínas vegetales, libre de gluten, grandes cantidades de carbohidratos y excelente balance de aminoácidos esenciales.

El valor nutricional de la quinua es tan alto que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura denominó este alimento en el 2013 el grano del año. En comparación con otros granos como el trigo o el arroz, este grano es la mejor fuente de proteína, vitaminas y minerales. Asimismo, al igual que otros granos como el arroz, la quinua está disponible en diferentes colores, entre ellos el rojo y blanco, siendo esta última la más conocida Tanto la variedad roja como la blanca poseen gran cantidad de proteínas y fibra. Aunque son el mismo grano, existe una ligera diferencia nutricional entre la quinua roja y negra. La quinua roja es una mejor fuente de vitamina B-2. La quinua negra tiene litio en su composición.

Beneficios

  • Prevenir osteoporosis
  • Evitar la desnutrición
  • Desintoxicar y remineralizar el organismo
  • Diabéticos, tiene índice glucémico bajo
  • Prevenir y mejorar la hipertensión
  • Prevenir cáncer
  • Favorecer un desarrollo sano para los niños
  • Mantener un sistema digestivo saludable
  • Enfermedades del corazón
  • Mejorar el sistema inmunitario
  • Bajar de peso, ya que la quinoa es saciante.
  • Depresión, la quinua negra contiene litio.
  • Evitar y mejorar las úlceras estomacales
  • Problemas de intestinos y estómagos delicados
  • Afecciones en la piel
  • Prevenir y combatir Infecciones
  • Mantener un hígado sano
  • Las etapas de cansancio, fatiga y estrés
  • Estreñimiento
  • Síntomas de la menopausia

Proporción de consumo

La dosis diaria recomendada es una taza, dos veces por semana.

Características

Conservación Guardar en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
Contiene azúcar añadido No
Contiene gluten No
Contiene levaduras No
Ingredientes Quinua natural de variedad negra
Información nutricional Este magnífico superalimento es muy conocido por sus macronutrientes, aminoácidos esenciales y ricos carbohidratos. También tiene un alto contenido de micronutrientes, incluidos Omega 3 y 6; minerales, potasio, magnesio, fósforo y zinc; y vitaminas, complejo B y vitamina E.
Puede contener trazas de Ninguna

Usos

Se puede consumir cocinada como si fuera arroz. También se puede usar como ingrediente en las comidas, o adicionarla a ensaladas, yogures, etc.

La quinua es una de las comidas más saludables y nutritivas del planeta y puedes preparar fácilmente muchos platos como sopas, ensaladas y postres como galletas y pasteles. Este súper alimento es uno de los favoritos para hacer panes y barras de cereal.

Recurso Oriundo

Obtenemos nuestra quinua orgánica de nuestros pequeños agricultores asociados en Pampas – Huancavelica (2600 msnm) y Huanta – Ayacucho (3200 msnm), Perú. También tenemos agricultores asociados especializados en Puno – Puno, Perú. Los agricultores cosechan el cultivo bajo el sistema de producción orgánica.

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