Maní salado

Beneficios

• El maní contiene resveratrol, sustancia con potente efecto antioxidante se encarga de capturar los radicales libres antes de que comiencen la destrucción celular, es decir, es un buen antioxidante. Asimismo, también disminuye el colesterol «malo» LDL, evitando que se deposite en las arterias e inhibe la agregación plaquetaria, disminuyendo el riesgo de formar coágulos.
• Ayuda en la prevención de la aterosclerosis, ya que contiene grasa monoinsaturada, conocida como grasa buena, que ayuda al aumento del colesterol bueno. Este tipo de colesterol promueve la eliminación de aquel que se encuentra en los tejidos, previniendo que las arterias se obstruyan.
• Debido a que el cacahuate contiene ácido fólico, es una vitamina que estimula la formación de células sanguíneas.
• Ayudan a disminuir la inflamación en el cuerpo posee hierro, que es otro nutriente muy importante para prevenir y tratar la anemia, debido a que aumenta la producción de glóbulos rojos y hemoglobina.
• Proteger al corazón, tiene varios beneficios como prevenir el surgimiento de enfermedades cardiovasculares, de aterosclerosis e incluso de anemia, además de mejorar el humor.
• Ayuda al envejecimiento precoz.
• Mejora el humor y disminuye el estrés, ya que contiene triptófano, una sustancia que favorece la producción de serotonina, hormona conocida como «la hormona del placer», y aumenta la sensación de bienestar.
• También contiene magnesio que es importante para reducir el estrés, y vitaminas del complejo B, que contribuyen a la formación de neurotransmisores, como la serotonina, que ayudan a mejorar el humor.