Harina de Avena

Harina de Avena

La avena integral contiene más vitaminas y minerales que un cereal refinado, por tal razón, es esencial en una alimentación saludable; al incluirla en tu dieta mantendrás un peso sano, además, reducirás el riesgo de sufrir alguna enfermedad cardíaca, diabetes u otros problemas de salud. A continuación, te diremos las propiedades de la avena que la hacen un cereal muy saludable y algunos de los beneficios que obtienes al consumirla.

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La avena integral contiene más vitaminas y minerales que un cereal refinado, por tal razón, es esencial en una alimentación saludable; al incluirla en tu dieta mantendrás un peso sano, además, reducirás el riesgo de sufrir alguna enfermedad cardíaca, diabetes u otros problemas de salud.

A continuación, te diremos las propiedades de la avena que la hacen un cereal muy saludable y algunos de los beneficios que obtienes al consumirla.

Beneficios

  • Las fibras solubles de la avena retienen agua y crean soluciones viscosas que son fermentadas por la microbiota intestinal, lo cual influye positivamente para que en tu organismo mejore el tránsito intestinal, se regulen tus niveles de colesterol y de glucosa en la sangre.
  • También retrasa el vaciamiento gástrico, acción que te ayuda a gozar de una sensación de saciedad y plenitud por más tiempo.
  • La vitamina E es un antioxidante que protege las células de tu organismo contra los efectos que pueden causar los radicales libres, con ello ayuda a prevenir enfermedades como aterosclerosis, artritis, cataratas, cáncer, entre otras.
  • La tiamina se encarga de ayudarle a las células de tu cuerpo a convertir los carbohidratos en energía, la cual es suministrada en todo el cuerpo, principalmente en tu sistema nervioso y cerebro.
    La tiamina también colabora en el funcionamiento adecuado de tu corazón.
  • Contiene minerales como:

Hierro: ayuda a la formación de glóbulos rojos, contribuye en la oxigenación de tu cuerpo, refuerza tu sistema inmunitario y te ayuda a disminuir el cansancio.

Zinc: contribuye al metabolismo de los hidratos de carbono y de los ácidos grasos en tu organismo, también mantiene en buen estado tu cabello, uñas y estructura ósea.

Magnesio: favorece el correcto funcionamiento de tu sistema nervioso, protege a las células del estrés oxidativo, cuida tus huesos y dientes.

Potasio: ayuda a mantener en buen estado tu presión arterial, regula el funcionamiento de tu sistema nervioso y músculos.

Fósforo: mantiene en buen estado a las membranas celulares de tu organismo y a tu estructura ósea.

Proporción de consumo

La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) recomiendan que los adultos consuman 25 g de fibra al día, así que incorporar avena en tu menú es una gran idea.

Características

 

Conservación
  • El calor, el aire y la humedad aceleran el deterioro de la harina.
  • Almacene en un lugar fresco y seco. – Use recipientes herméticos
  • La harina integral se puede almacenar por 1 a 3 meses en un anaquel en la alacena fresco y seco.
  • Para una mejor calidad durante un tiempo más largo, almacene en el refrigerador o el congelador (2 a 6 meses).
  • Trace la frescura marcando la fecha de compra en el paquete.
Contiene azúcar añadido No
Contiene gluten No
Contiene levaduras No
Ingredientes Harina de avena
Información nutricional Contiene sustancialmente más fibras, vitaminas, minerales y fitoquímicos que la harina de trigo refinada.
Puede contener trazas de Ninguna

Usos

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Recurso Oriundo

Cultivada en las verdes praderas del sur de Chile, con granos cuidadosamente seleccionados y procesados bajo las más exigentes condiciones para entregar a los clientes la máxima calidad.

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