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Pecanas con cáscara
El árbol de donde salen las nueces pecanas o pecanero es una especie que se cultiva en el valle de Ica, Chincha, Pisco, Chimbote, Huaral nuestras pecanas provienen de Changuillo (Nazca) y de Pueblo Nuevo (Ica) son plantones nutridos con abonos naturales sin fertilizantes químicos.
S/4.50 – S/47.00
- Description
- Beneficios
- Proporción de consumo diario
- Características
- Usos
- Recurso Oriundo
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El árbol de donde salen las nueces pecanas o pecanero es una especie que se cultiva en el valle de Ica, Chincha, Pisco, Chimbote, Huaral nuestras pecanas provienen de Changuillo (Nazca) y de Pueblo Nuevo (Ica) son plantones nutridos con abonos naturales sin fertilizantes químicos.
Aportan proteína vegetal, grasas de buena calidad, vitaminas, minerales, fibra, fitoesteroles y antioxidantes.
Beneficios
- El omega-9 (ácido oleico) ayuda a disminuir el colesterol LDL y a aumentar el HDL, bajando el riesgo de enfermedades cardiovasculares, problemas de circulación o aterosclerosis.
- Nos aporta arginina, un aminoácido beneficioso para la circulación, y vitamina E, ayuda a combatir los radicales libres y evita la oxidación de los ácidos grasos poliinsaturados.
- Contienen fibray esteroles vegetales, que disminuyen la absorción de colesterol.
- El cerebro está formado por un porcentaje alto de grasas por ello, consumir ácidos grasos saludables y de buena calidad protege la función cerebral.
- Los ácidos grasos monoinsaturados como el omega-9 pueden ayudar a prevenir enfermedades neurodegenerativas y a combatir estados de nerviosismo o estrés.
- Las vitaminas del grupo B también benefician a la salud del sistema nervioso.
Proporción de consumo diario
Consumir entre 4 a 5 nueces pecanas diariamente, lo que equivale a 75 gramos diarios.
Características
| Conservación | Conservar en lugar fresco |
| Contiene azúcar añadido | No |
| Contiene gluten | No |
| Contiene levaduras | No |
| Ingredientes | Pecanas con cáscara |
| Información nutricional | Aportan proteína vegetal, grasas de buena calidad, vitaminas, minerales, fibra, fitoesteroles y antioxidantes. |
| Puede contener trazas de | No |
Usos
Podemos potenciar su sabor y tostarlas en especias. A gusto de cada consumidor, se pueden endulzar añadiendo canela, o darles un toque más picante con pimienta. O incluso cabe la posibilidad de especiarlas con ambas. Igualmente, podemos incorporarlas en repostería, panes, helados y en algunos guisos, platos y postres. En cualquier caso, se han convertido en un fruto seco que está ganando numerosos adeptos por su exquisito sabor y potencial nutricional.
Recurso Oriundo
Provienen a partir de un productor responsable dedicado íntegramente a sus plantones de pecano cuidando que cada una de ellas reciba la cantidad adecuada de agua ya que contribuye a que se nutran adecuadamente evita el uso de fertilizantes químicos sus plantones se encuentran de Nazca y en Ica.
Nuestras pecanas provienen de Changuillo (Nazca) y de Pueblo Nuevo (Ica).
Actualmente, existen más de 1.000 hectáreas de dicho producto, cuyo rendimiento promedio asciende a 2.5 toneladas por Has. El 60% del total de cultivos son orgánicos y el resto convencionales la principal región productora de pecanas en Perú es Ica donde están instaladas alrededor del 80% de los cultivos totales. Igualmente, la variedad más sembrada es Mahan
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