Pecanas con cáscara

Pecanas con cáscara

El árbol de donde salen las nueces pecanas o pecanero es una especie que se cultiva en el valle de Ica, Chincha, Pisco, Chimbote, Huaral nuestras pecanas provienen de Changuillo (Nazca) y de Pueblo Nuevo (Ica) son plantones nutridos con abonos naturales sin fertilizantes químicos.  

S/4.50S/47.00

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El árbol de donde salen las nueces pecanas o pecanero es una especie que se cultiva en el valle de Ica, Chincha, Pisco, Chimbote, Huaral nuestras pecanas provienen de Changuillo (Nazca) y de Pueblo Nuevo (Ica) son plantones nutridos con abonos naturales sin fertilizantes químicos.

Aportan proteína vegetal, grasas de buena calidad, vitaminas, minerales, fibra, fitoesteroles y antioxidantes.

Beneficios

  • El omega-9 (ácido oleico) ayuda a disminuir el colesterol LDL y a aumentar el HDL, bajando el riesgo de enfermedades cardiovasculares, problemas de circulación o aterosclerosis.
  • Nos aporta arginina, un aminoácido beneficioso para la circulación, y vitamina E, ayuda a combatir los radicales libres y evita la oxidación de los ácidos grasos poliinsaturados.
  • Contienen fibraesteroles vegetales, que disminuyen la absorción de colesterol.
  • El cerebro está formado por un porcentaje alto de grasas por ello, consumir ácidos grasos saludables y de buena calidad protege la función cerebral.
  • Los ácidos grasos monoinsaturados como el omega-9 pueden ayudar a prevenir enfermedades neurodegenerativas y a combatir estados de nerviosismo o estrés.
  • Las vitaminas del grupo B también benefician a la salud del sistema nervioso.

Proporción de consumo diario

Consumir entre 4 a 5 nueces pecanas diariamente, lo que equivale a 75 gramos diarios.

Características

Conservación Conservar en lugar fresco
Contiene azúcar añadido No
Contiene gluten No
Contiene levaduras No
Ingredientes Pecanas con cáscara
Información nutricional Aportan proteína vegetal, grasas de buena calidad, vitaminas, minerales, fibra, fitoesteroles y antioxidantes.
Puede contener trazas de No

Usos

Podemos potenciar su sabor y tostarlas en especias. A gusto de cada consumidor, se pueden endulzar añadiendo canela, o darles un toque más picante con pimienta. O incluso cabe la posibilidad de especiarlas con ambas. Igualmente, podemos incorporarlas en repostería, panes, helados y en algunos guisos, platos y postres. En cualquier caso, se han convertido en un fruto seco que está ganando numerosos adeptos por su exquisito sabor y potencial nutricional.

Recurso Oriundo

Provienen a partir de un productor responsable dedicado íntegramente a sus plantones de pecano cuidando que cada una de ellas reciba la cantidad adecuada de agua ya que contribuye a que se nutran adecuadamente evita el uso de fertilizantes químicos sus plantones se encuentran de Nazca y en Ica.

Nuestras pecanas provienen de Changuillo (Nazca) y de Pueblo Nuevo (Ica).

Actualmente, existen más de 1.000 hectáreas de dicho producto, cuyo rendimiento promedio asciende a 2.5 toneladas por Has. El 60% del total de cultivos son orgánicos y el resto convencionales la principal región productora de pecanas en Perú es Ica donde están instaladas alrededor del 80% de los cultivos totales. Igualmente, la variedad más sembrada es Mahan

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